Agrotóxicos como Disruptores Endócrinos: Entendendo o Impacto na Saúde e o Papel dos Alimentos Orgânicos
Introdução aos Disruptores Endócrinos (EDCs) Disruptores endócrinos (Endocrine Disrupting Chemicals – EDCs) são substâncias químicas que podem interferir com o sistema endócrino, impactando negativamente a saúde humana. Estas substâncias estão presentes em uma variedade de fontes diárias, incluindo poluição do ar, produtos plásticos e, significativamente, nos alimentos que consumimos devido ao uso de agrotóxicos. Impacto […]
